Geschmackserlebnis Natur – Bärlauchsalz - Aktionstag im Akademie-Natur-Info-Center Wilhelma

Aktionstage in Kooperation mit dem Zoologisch-Botanischen Garten Wilhelma Stuttgart

Termin
So., 5.5.2019, 10:30–16:00
Veranstalter
Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg
Mitveranstalter
Wilhelma Stuttgart
Ort
Wilhelma 13, Schaubauernhof, 70376 Stuttgart
Stadt-/Landkreis
Stadtkreis Stuttgart
Naturraum
Neckarland und Gäulandschaften
Zielgruppen
Familien
Themenbereiche
NaturErlebnisWoche, Wildkräuter
Kosten
kostenlos (Eintritt Wilhelma erforderlich)
Leitung/Koordination
Silke Esslinger

An diesem Aktionstag können Sie unter Anleitung der Kräuterpädagogin Martina Schwarzburger Ihr eigenes sehr schmackhaftes Bärlauchsalz herstellen. Der Bärlauch und seine Verwechslungsmöglichkeiten mit den allesamt giftigen Pflanzen wie Aronstab, Herbstzeitlose und Maiglöckchen werden anhand von den mitgebrachten Pflanzen anschaulich gezeigt. Testen Sie selbst, wie sich im Granitmörser das saftige und frühlingsgrüne Bärlauchsalz entwickelt. Gegen einen Unkostenbeitrag können Sie dann Ihr selbst hergestelltes Salz mit nach Hause nehmen und Ihre Gerichte veredeln. Ein Büchertisch gibt weitere Anregungen und rundet das Kräutererlebnis an diesem Tag ab.