Bärlauch to go

Termin
So., 29.4.2018, 14:00–17:00
Veranstalter
Naturpark Neckartal-Odenwald e.V.
Mitveranstalter
Natürlich Heidelberg
Ort
Heidelberg, Klosterhof Neuburg, Treffpunkttafel „Natürlich Heidelberg“, Heidelberg-Ziegelhausen
Stadt-/Landkreis
Stadtkreis Heidelberg
Naturraum
Odenwald und Bauland
Zielgruppen
Familien, Privatpersonen
Themenbereiche
NaturErlebnisWoche, Umweltbildung
Kosten
15 € Erwachsene (inkl. Materialkosten), kostenfrei für Kinder bis 10 Jahre
Leitung/Koordination
Natürlich Heidelberg

Der Frühling ist eingekehrt und die Wildkräuter sprießen! Riechen Sie's? An schattigen und feuchten Standorten im Laubwald duftet es jetzt nach Bärlauch, der im Geruch und Geschmack dem Knoblauch sehr ähnelt. Daher wird Bärlauch auch „wilder Knoblauch“ oder Waldknoblauch“ genannt. Auf einem Spaziergang im Mausbachtal in Ziegelhausen sammeln wir gemeinsam Bärlauch. Anschließend zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Bärlauch kulinarische Genüsse wie Aufstrich, Quark und Pesto zubereiten, die Sie dann mit nach Hause nehmen können. Bärlauch to go!

Bilder

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